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商品説明手打ち蕎麦の技法で、薄く伸ばした生地を、一文字釜で一枚一枚丹念に手焼きしています。そば粉をたっぷり使って甘みを抑えてありますので蕎そばの香りを存分にお楽しみいただけます。●賞味期限：60日【通常便】●内容量：平箱小10袋入り50枚●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 【尾張屋】 創業五三六年の尾張屋は、江戸時代には御用蕎麦司をつとめ、今でも宮中へ蕎麦をつくりに伺うこともあるという。蕎麦粉は、国内産の上質のものを使用し、添加物も一切加えない伝統の味。北海道小豆のこしあんを上皮で包んだ蕎麦餅や、そば粉をたっぷり使った蕎麦板などの蕎麦菓子も素朴な味わいで高い評価を得ている。